https://rajamakan.com/ – Udang Selingkuh, Kuliner Unik Khas Papua yang Lezat
Udang selingkuh Papua menjadi kuliner khas yang banyak diburu wisatawan saat mengunjungi Wamena. Nama dan tampilannya langsung mencuri perhatian. Kuliner ini menawarkan rasa gurih dengan tampilan yang unik.
Asal-Usul Nama Udang Selingkuh
Warga Papua memberi nama “udang selingkuh” karena bentuk capit udangnya mirip kepiting. Udang ini hidup di sungai-sungai jernih di pegunungan Papua. Kamu bisa menemukannya di wilayah Wamena dan sekitarnya.
Cita Rasa dan Pengolahan
Kuliner Unik Khas Papua . Masyarakat lokal biasanya memanggang, menumis, atau merebus udang ini. Mereka menyajikannya bersama papeda, nasi panas, atau ubi rebus. Tekstur dagingnya lembut, rasanya manis, dan tidak mengeluarkan bau amis.
Wisatawan yang pernah mencicipinya sering menyamakan rasanya dengan lobster. Ukurannya memang lebih kecil, tapi rasa dan sensasi makannya tetap istimewa. Masyarakat setempat juga menjadikan udang ini sebagai sajian pada acara adat.
Keunikan Kuliner Khas Papua
Udang selingkuh bukan sekadar makanan, tapi juga simbol kekayaan kuliner Papua. Keberadaannya menunjukkan bagaimana alam Papua menyediakan bahan makanan unik dan berkualitas. Cerita di balik namanya menambah daya tariknya.
Saat berkunjung ke Papua, sempatkan diri untuk mencicipi udang ini langsung dari daerah asalnya. Kamu tidak hanya mencicipi makanan, tapi juga menikmati pengalaman budaya yang khas.
baca juga : Google Umumkan Tanggal Peluncuran Pixel 10 Series
